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vom 22. Juli bis zum 21. August 2010 findet kein Versand statt.
Ihre Bestellung wird ab dem 23. August 2010 wieder in gewohnter Weise bearbeitet und ausgeliefert werden.
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Ihre Villa Nobile
Castel Peter -Pfalz-

Rot

Weiss

Karsten Peter stammt aus einer Familie mit mehr als 200 Jahre alten Weinbautradition in Bad Dürkheim. Er ist der Weltenbummler des Trios. Nach seiner Ausbildung und Praktika im Burgund, im australischen Hunter Valley und in Marlborough / Neuseeland ist er seit 2001 im Weingut Castel Peter für den Ausbau der Weine verantwortlich. Damit sich seine Weine vom austauschbaren Wein-Einerlei abheben, hat Karsten Peter stets das passende Verhältnis von Tradition und Innovation vor Augen. Seine Weine wachsen teilweise in den Spitzenlagen Spielberg, Hochbenn und Steinberg und spiegeln das Terroir hervorragend wieder. Bei allem Erfolg: Castel Peter ist ein Familienweingut, das wenig Kompromisse bei der Weinerzeugung macht. Daher wird Karsten Peter seine Weinbergsfläche von 12,5 Ha auch keinesfalls weiter ausweiten, allenfalls sollen die besten Lagen weiter ergänzt werden. Die hohe Qualität und Komplexität seiner Weine geht ihm über alles. Weniger ist eben mehr und erfordert eine entsprechend sorgfältige Handarbeit, z.B. starke Ertragsreduzierung sowie streng selektive Handlese. Im Keller ist Peter Traditionalist. Schließlich sind die langsame, Aromen schonende Gärung, der lange Hefekontakt und der Ausbau im großen Holzfass oder Barrique keineswegs Errungenschaften der Neuzeit sondern seit jeher Grundlage der Weinerzeugung in diesem Familienbetrieb.
Mit dem Jahr 2005 findet sich eine überarbeitete Etikettierung mit den Zeichen des Wassers, des Bodens, der Sonne und der Hand auf den Flaschen. Die 4 Elemente, die den Wein zu dem machen, was er ist.
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