| Jahrgang: |
2005
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| Rebe: |
Riesling trocken
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| Weiss/Rosé/Rot: |
Weiss
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Beschreibung:
(Markus) Schneider und Rheingau?
JA! Die mit Markus Schneider verheiratete Weinbauingenieurin Caroline Schneider, geb. Helmer, führt seit 2005 das seit gut 100 Jahren der Familie Franz Bibo und deren Nachfahren gehörende Weingut.
Gemeinsam bewirtschaften Caroline und Markus Schneider nun die gut 5 ha in besten Kiedricher Lagen. Löß-Lehmböden mit Gesteinsverwitterungen. Ausschließlich Riesling, naturnah angebaut und ausgebaut.
Ergebnis ist ein saftiger typischer Rheingau-Riesling, Mineralität und Finesse mit "Schneider'scher" Handschrift.
Technische Beschreibung: Alk 11,5%, Rz 7,8 g/l, Säure 7,7 g/l
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