| Jahrgang: |
2006
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| Rebe: |
Riesling
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| Weiss/Rosé/Rot: |
Weiss
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Beschreibung:
Gemeinsam mit Stefan Kraml, Kellermeister im Weingut Othegraven in Kanzem und PhillippKegel entstand der Riesling "Slate". Slate = engl Schiefer. Mineralisch mit rassiger Frische und Leichtigkeit, flankiert von dezenter Fruchtsüße. Knackiger Apfel, saftiger Pfirsich, kernige Birne, sowie leicht exotische Noten von Maracuja. Wie gesagt, die dezente Restsüße unterstreicht diese Aromen und harmoniert perfekt mit der frischen Säure.
Wahrlich ein Riesling, der alles zeigt, was einen richtig tollen Riesling ausmacht.
Die harte Prüfung der Sommelierkollegen kann er sehr entspannt entgegensehen ;-)
Technische Beschreibung:
11,2 % Alk., 6,5 g/l Säure, 21,0g/l Restzucker, 38,5 g/l Extrakt
unvergorener Restzucker: 21,0 g , Säure: 6,5 g , Alkohol: 11,2 %
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Deutsche Weine
Fusser - Pfalz
