Wein Brenner.de : Syrah 2009 - Schneider


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Syrah 2009 - Schneider

29,90Euro
pro Flasche
Literpreis: 39,87Euro

Jahrgang:	2009
Rebe:	Syrah
Weiss/Rosé/Rot:	Rot

Beschreibung:
Ein neues Flagschiff aus dem Hause Markus Schneider. Die mit ganz eigenen Charakterzügen ausgestattete Rebsorte Syrah ist der große Klassiker der Rhone. Seit einigen Jahren ist der Syrah auch in Deutschland zu Hause.
Markus Schneider ist es gelungen, einer der extravagantesten Rebsorten der Welt den Stempel MADE IN GERMANY BY MARKUS SCHNEIDER aufzudrücken.
In den heißen, skelettreichen Parzellen der nordwestlichen Feldmark, gedeihen die weitgereisten Reben hervorragend und bieten einzigartige Perspektiven.
Die Nase umgibt ein betörendes Bukett von dunklen Früchten. Brombeeren, Kirschen, Pflaumen. Daneben Duft von Bitterschokolade, Pfeffer.
Am Gaumen viel Frucht, würzig und saftig. Komplex und unglaublich vielschichtig mit angenehmen Tanninen.
Sehr breite Schultern und dennoch elegant mit einem unglaublichen Nachhall. Großes Kino! Danke Markus Schneider.
Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz - Gärbottich mit anschließender Standzeit von 5 Wochen, schonende Pressung unter geringem Druck, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung in neuen Holzfässern.
Das Lesegut erreichte ein Mostgewicht von 98° Oechsle.

Technische Beschreibung:
15,0 % vol. Alk., 2,4 g/l Restzucker,5,5 g/l Säure