Der nach Süden ausgerichtete und bis zu 90% steile Pfarrwingert gehört mit der Schieferlay zu den zwei besten Lagen von Dernau. Der hohe Anteil an Devonschiefer verleiht den Weinen den typischen Ahrcharakter und ihre mineralische Note.

Mit dem Duft nach Apfel und Zitrusfrucht ist der Dernauer Pfarrwingert Riesling ein fruchtiger Wein mit lebendiger Säure, eingebunden mit zarter Restsüße.